العربية  

books bacon asparagus rolls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لفائف الهليون باللحم المقدد (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من الهليون الطازج.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • الملح، والفلفل الأسود المطحون والطازج -حسب الرغبة-.
  • ست قطع من اللحم المقدد، والمقطع إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
  • تجهيز الهليون بقطف نهايات السيقان الجافة من كل حبة ووضعها في صينية خبز ثقيلة.
  • رشّ الهليون بزيت الزيتون، والقليل من الملح، والفلفل الأسود المطحون وتقليب الهليون جيداً ليتنكّه جيداً.
  • شوي الهليون في الفرن إلى أن يطرى لمدّة عشر دقائق تقريباً.
  • لف كل قطعة من الهليون بقطعة واحدة من اللحم المقدد، وإعادة الهليون مرة أخرى إلى الفرن وتركه لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • تقديم لفائف الهليون بعد وضعها في طبق مناسب للتقديم.


Source: mawdoo3.com