العربية  

books avocado and shrimp salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الأفوكادو والجمبري (Info)


المكوّنات

  • حبتان من الأفوكادو.
  • نصف كيلوغرام من الجمبري، متوسط الحجم، ومُنظّف، ومسلوق ومقشّر.
  • كوبان من خس الأيسبرغ مقطّع تقطيعاً خشناً.
  • نصف كوب من الذرة المسلوقة.
  • كوب من الفطر الطازج، مُقطّع إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

الصلصة

  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • رشّة من الأوريجانو المجفف.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • رشّة من الفلفل الأبيض.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • نضع الخس المقطّع في صحن التقديم، ثمّ نفرد شرائح الفطر، مع الجمبري المسلوق والذرة فوق الخسّ في الصحن.
  • نقشّر حبات الأفوكادو ونقطع اللبّ إلى شرائح رفيعة.
  • نسكب عصير الليمون فوق الأفوكادو حتى لا يتحوّل لونه إلى الأسود.
  • نُحضر الصلصة بخلط كلّ المكونات جيّداً في وعاء صغير.
  • نسكب الصلصة فوق السلطة ونُقلّب المزيج ونقدّمها فوراً.


Source: mawdoo3.com