العربية  

books arugula salad with vinegar

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الجرجير بالخل (Info)


المكونات

  • باقتان من الجرجير.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ البلسميك.


طريقة التحضير

  • نغسل الجرجير بشكل جيّد، ثمّ نصفّيه، ونتركه جانباً.
  • نضع في وعاء صغير زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، وخلّ البلسميك، ونخلط المكونات مع بعضها جيداً.
  • ننكّه الخليط السابق بالملح، والفلفل الأسود، ونستمرّ في الخلط، حتى تتداخل كافة المكونات.
  • نفرك الجرجير، ونضعه في وعاء، ثمّ نضيف إليه صلصة الخل، ونخلط المكونات جيداً، حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضع سلطة الجرجير في وعاء للتقديم.


Source: mawdoo3.com