خمسة وعشرون جراماً من الزبدة المقطعة وبدرجة حرارة الغرفة.
مئة وخمسة وعشرون جراماً من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
ملعقتان كبيرتان من السميد الناعم.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
مكوّنات التقديم:
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
ربع كوب من التوت الأحمر، وفواكه البلوبيري، والفراولة.
طريقة التحضير
نذيب الزبدة في كمية الحليب الفاتر، ثمّ نضيف صفار البيض بعد خفقه في طبق صغير، ونقلب بملعقة صغيرة حتّى تتجانس المكوّنات معاً.
نخفق بياض البيض في إبريق الخلاط الكهربائي حتّى يصبح كريمياً.
ننخل المكونات الجافة، ونخلطها مع الحليب في طبق عميق، ثمّ نضيف إليها بياض البيض ونقلب بخفة حتّى نحصل على عجينة متجانسة وسائلة.
نسخن مقلاة سميكة القاعدة على نار عالية، ثمّ نسكب مقدر ربع كوب من العجينة ونفرده فيها، ونتركه عدة ثوانٍ حتى يتحمر، ونقلبه على الجهة الأخرى وننتظر عدة ثوانٍ حتّى يتحمر.
نضع أقراص البان كيك في طبق التقديم، ونثر فوقها السكر البودرة والعسل، ونقدمها بجانب الفواكه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.