books how to make keema with eggs
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kima with eggs
# indian keema
# keema minced meat
# How to make beans with eggs
# How to make an omelette with eggs
# The modus operandi of Mutabbaq with eggs
# How to make mayonnaise with eggs
# How to make lamps with eggs
# The modus operandi of the stranger with eggs
# How to make luncheon with eggs
# How to make eggs with eggs
# How to make vermicelli with eggs
# How to make potatoes with eggs
# How to make sausage with eggs
# Mutabbaq method with eggs
# How to prepare flan with eggs
# Datley way with eggs
# The method of Iraqi samoon with eggs
# Omelette with eggs and vegetables
# How to make an Indian kema
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل كيما بالبيض (Info)
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
- حبّة كبيرة من البصل المفروم.
- خمسة قرونٍ من الفلفل الحار.
- حبّتان كبيرتان من البطاطس المكعّبات.
- كوبان من عصير الطّماطم.
- خمسمئة غرام من اللّحم المفروم.
- ثلاثة فصوصٍ من الثّوم الشّرائح.
- ربع كوبٍ من معجون الطّماطم.
- كوبان من البازيلّاء.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكمّون.
- البهار المشكّل.
- الكركم.
- الشطّة المجروشة.
- الكزبرة.
- القرفة.
- البابريكا.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- بيض مسلوق للتّقديم.
طريقة التحضير
- وضع البهارات في طبق وتقليبها جيداً وتركها جانباً.
- تسخين السّمن في قدر وإضافة اللّحم وتقليبه جيداً إلى أن يجف تماماً.
- إضافة البصل، الثّوم و الفلفل والاستمرار بالتّشويح لبضع دقائق إلى أن يذبل البصل تماماً ثمّ إضافة مكعّبات البطاطس وتقليبها أيضاً مع اللّحم إلى أن تتشرب بنكهة البصل والثّوم.
- إضافة البازيلّاء وثلثي كمّية البهارات تقريباً وتقليبها مع البطاطس إلى أن تتشرّب كل المكوّنات مع بعضها بنكهة البهارات.
- إضافة معجون الطّماطم وعصير الطّماطم وتقليب المكوّنات جيداً ثمّ تغطية القدر وتركها على نارٍ متوسّطة إلى أن يتسبّك وتنضج البطاطس.
- وضع البيض المسلوق في طبق وإضافة بقيّة البهارات إليه وتقليبه بهدوء إلى أن تتغطى حبّات البيض بالبهارات.
- وضع الكيما في طبق التّقديم ثمّ وضع البيض فوقها وتقديمها.
