English  

كتب american pancake with eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بان كيك أمريكي بالبيض (معلومة)


المكوّنات

  • مئتا ملليلترٍ من الحليب السائل والفاتر.

صفار بيضتين.

  • بياض بيضتين.
  • خمسة وعشرون جراماً من الزبدة المقطعة وبدرجة حرارة الغرفة.
  • مئة وخمسة وعشرون جراماً من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • ملعقتان كبيرتان من السميد الناعم.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.


مكوّنات التقديم:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • ربع كوب من التوت الأحمر، وفواكه البلوبيري، والفراولة.


طريقة التحضير

  • نذيب الزبدة في كمية الحليب الفاتر، ثمّ نضيف صفار البيض بعد خفقه في طبق صغير، ونقلب بملعقة صغيرة حتّى تتجانس المكوّنات معاً.
  • نخفق بياض البيض في إبريق الخلاط الكهربائي حتّى يصبح كريمياً.
  • ننخل المكونات الجافة، ونخلطها مع الحليب في طبق عميق، ثمّ نضيف إليها بياض البيض ونقلب بخفة حتّى نحصل على عجينة متجانسة وسائلة.
  • نسخن مقلاة سميكة القاعدة على نار عالية، ثمّ نسكب مقدر ربع كوب من العجينة ونفرده فيها، ونتركه عدة ثوانٍ حتى يتحمر، ونقلبه على الجهة الأخرى وننتظر عدة ثوانٍ حتّى يتحمر.
  • نضع أقراص البان كيك في طبق التقديم، ونثر فوقها السكر البودرة والعسل، ونقدمها بجانب الفواكه.


المصدر: mawdoo3.com