العربية  

books oreo cheesecake with eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تشيز كيك الأوريو بالبيض (Info)


'المكوّنات

  • ثلاثون حبّة من بسكويت الأوريو.
  • نصف أصبع من الزبدة الطريّة.
  • خمس بيضات.
  • ربع كوب من الطحين.
  • كوب من السكّر.
  • مئتان وخمسون مللتراً من الساور كريم.
  • سبعمئة غرام من الجبنة الكريميّة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • شغلي الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة.
  • أحضري صينيّة التشيز كيك، وادهنيها بالزبدة.
  • ضعي ثماني عشرة قطعة من بسكويت الأوريو في وعاء واسحقيهم جيداً.
  • أذيبي الزبدة على النار.
  • أضيفي الزبدة إلى البسكويت واخلطي المكونات معاً إلى أن تُصبح لديك عجينة مُتماسكة ومتجانسة.
  • ضعي الخليط السابق بالصينيّة حتى تصبح مستوية ومسطّحة، وأدخلي الصينيّة إلى الثلاجة مدّة ربع ساعة.
  • اخفقي الجبنة الكريميّة حتى تتشكل لديك رغوة ثُمّ أضيفي السكر بشكل تدريجيّ واخلطي المكوّنات بشكل جيد.
  • أضيفي البيض واحدةً تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق ثُمّ أضيفي الفانيلا والطحين والملح والساور كريم مع الخفق حتى تمتزج المكوّنات.
  • افرمي خمس حبّات من الأوريو باستخدام السكّين ثُمّ أضيفي البسكويت إلى الخليط السابق مع التحريك وليس الخفق حتى يغمر البسكويت بالمزيج.
  • أضيفي الخليط السابق إلى الصينيّة وافرمي ما تبقى من البسكويت وزيّني الخليط به، وأدخلي الصينيّة إلى الفرن مدّة ساعة، وعندما ينضج الخليط أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد بشكل تام قبل أن تضعيه في الثلاجة مدّة أربع ساعات.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg