books mayonnaise with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 12 دقيقة الكمية 4 أشخاص
المكوّنات نصف كوب من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من الخردل. حبتان من الفلفل الأحمر الحلو المشويّ، والمقشّر، والمفروم. تسعمئة غرام من البطاطا الصغيرة المغسولة بالفرشاة. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الخل. فصان من الثوم المهروس. ربع كوب من البقدونس المفروم للزينة. ملعقة كبيرة من البابريكا الإسبانية المدخنة. زيت كانولا.
طريقة التحضير تسلق البطاطا في قدرٍ مملوءٍ بالماء البارد المضاف إليه ملعقة كبيرة من الملح لمدّة عشر دقائق. تصفّى البطاطا وتترك لتبرد قليلاً، ثمَّ تقطّع إلى أنصاف. يخلط الخردل مع المايونيز، والثوم، والخل، والفلفل الحلو، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود للحصول على صلصة متجانسة. تدهن الجهة المقطعة من البطاطا بزيت الزيتون، وترش بالملح، والفلفل الأسود، ثمَّ تُشوى فوقَ شواية ساخنة حتّى تتحمّر لمدّة دقيقتين. تخلط البطاطا مع صلصة المايونيز بالبابريكا وهي لا تزال ساخنة، مع تفتيت البطاطا قليلاً. تقدّم البطاطا مع المايونيز مزيّنةً بالبقدونس، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود إذا تطلّب الأمر.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.