كتب زنود الست باللحم والخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# زنود الست باللحم والمكسرات
# القبولي باللحم والخضار
# الملفوف المحشي باللحم والخضار
# عمل المرقوق باللحم والخضار
# مقلوبة البرغل باللحم والخضار
# طاجين باللحم والخضار
# الأرز والخضار مع اللحمة المفرومة
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# صينية اللحم بالبطاطس والخضار
# اللازانيا باللحمة والخضار والبشاميل
# المعكرونة مع اللحمة المفرومة والخضار
# صينية اللحم المفروم والخضار
# صينية اللحم والخضار بدبس الرمان
# طريقة عمل زنود الست
# حلوى زنود الست العراقية
# كيف تعمل زنود الست
# زنود الست مع القشطة
# زنود الست بالسميد
# طريقة ومكونات زنود الست
# زنود الست بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
زنود الست باللحم والخضار (معلومة)
المكونات
- بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
- بيضتان كبيرتان.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- فلفل أخضر رومي مفروم فرماً ناعماً.
- فصّان من الثوم المهروس.
- نصف كأس من البقسماط المطحون.
- ثلاث حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة جيداً.
- كأس من البازيلاء (اختياري).
- حبتان من الجزر المقطع.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح أسود حسب الرغبة.
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
طريقة التحضير
- في مقلاة نضع القليل من الزيت، ثم نضيف إليه البصل المفروم ونحرك جيداً حتى يذبل خليط البصل.
- نحمي الفرن على حرارة 180درجة.
- في وعاء جاف نضيف الجزر، والبازيلاء، والبطاطا المهروسة، والبقسماط، والفلفل الأخضر الرومي، واللحم المفروم، والملح، بالإضافة إلى الفلفل الأسود، ونعجن جيداً حتى تتكون لدينا عجينة.
- نحضر ورق زبدة، وندهنه بالقليل من الزيت ثم نضع فوقه خليط اللحم ونشكله على شكل مستطيل.
- نوزع خليط البصل فوق خليط اللحم، ثم نلف اللحم برفق حتى يتكون لدينا شكل رول.
- نلف اللحم بورق القصدير، ونضعه في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
- بعد أن ينضج نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ومن ثم نقطعه على شكل دوائر، ويقدم.
