كتب اللازانيا باللحمة والخضار والبشاميل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللازانيا باللحمة والبشاميل
# اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل
# معكرونة باللحمة المفرومة والبشاميل
# بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل
# اللازانيا بالكفتة والخضار
# كيفية عمل اللازانيا بالبشاميل
# طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل
# طريقة اللازانيا بالبشاميل
# عمل اللازانيا بالخضار
# اللازانيا بالخضار والكريمة
# طاجن الخضار باللحمة
# طريقة عمل اللازانيا بالخضار
# طريقة اللازانيا بالخضار
# طريقة عمل بشاميل اللازانيا
# الأرز والخضار مع اللحمة المفرومة
# المعكرونة مع اللحمة المفرومة والخضار
# قوارب البطاطا بالخضار والبشاميل
# عمل الدجاج بالخضار والبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللازانيا باللحمة والخضار والبشاميل (معلومة)
المكوّنات
- ظرف من معكرونة اللازانيا.
- جبن قشقوان مبشور حسب الحاجة.
مكوّنات الحشوة:
- حبتان من البصل المفروم ناعماً.
- أربع حبات من الطماطم المفرومة ناعماً.
- فصان مهروسان من الثوم.
- ثلاث حبات من الفليفلة الخضراء المفرومة ناعماً.
- علبة من الفطر المعلب أو الطازج المقطع.
- ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم ناعماً.
- ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر، والبهارات المشكلة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
مكوّنات البشاميل:
- لتر من الحليب الكامل الدسم.
- قالب من الزبدة النباتية.
- ست ملاعق صغيرة من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأبيض.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في قدر، ثمّ نقلي فيه اللحم، والبصل، والثوم من أجل تجهيز الحشوة.
- ننكه اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر الأخضر، والبهارات المشكلة.
- نضيف الفليفلة الخضراء، والطماطم، والفطر، ثمّ نقلب المكوّنات حتى تتجانس.
- نضع الزبدة في قدر آخر على النار حتى تذوب.
- نضيف الدقيق للزبدة من أجل تحضير البشاميل، ثمّ نحرك المكوّنات حتى تصبح ذهبية اللون.
- نسكب الحليب فوق الخليط ونحركه باستمرار، ثمّ ننكّهه بالملح والفلفل الأسود.
- نحضر صينية الفرن، ونضع فيها طبقة من رقائق اللازانيا مع القليل من صلصة البشاميل، ثمّ نضيف القليل من الحشوة.
- نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا، ويجب أن نضع طبقة سميكة من صلصة البشاميل، والقشقوان على الطبقة الأخيرة من رقائق اللازانيا.
- نصنع غرزاً على وجه الصينية باستخدام الشوكة أو السكين حتى لا تنتفخ أثناء الخبز.
- نُدخل الصينية في الفرن المسخن، ونتركها في الفرن حتى تنضج.
