English  

كتب sweet cheese with butter and pistachio

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلاوة الجبن بالزبدة والفستق الحلبي (معلومة)


المكوّنات

  • ثلث الكوب من الزبدة.
  • نصف كوب من السميد.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • كوبان ونصف من القطر الجاهز.
  • كوبان ونصف من جبن موزاريلا المبشور.
  • كوبان من القشطة الجاهزة.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي للتزيين.


طريقة التحضير

  • نضع السميد، والزبدة، والدقيق في وعاء على نار هادئة.
  • نقلب المكوّنات جيداً لمدة ثلاث دقائق، ثمّ نسكب كوباً من القطر فوق المزيج، ونقلب المكوّنات من جديد لمدة ثلاث دقائق إضافية.
  • نضيف جبن الموزاريلا إلى المزيج، ونقلب المكوّنات بشكل سريع لتذوب الجبنة.
  • ندهن صينية بمقدار كوب من القطر، ونمد خليط الجبن عليها بشكل متساوٍ.
  • نترك الصينية جانباً لبعض الوقت حتى يبرد المزيج.
  • نقطع الخليط إلى شرائح، ثمّ نحشو كل شريحة بمقدار قليل من القشطة، ثمّ نلفها على شكل رول.
  • نرتب القطع أو الرولات داخل طبق التقديم، ونزينها بالفستق الحلبي.
  • نقدم حلاوة الجبن جانب باقي الكمية من القطر.
المصدر: mawdoo3.com