كتب الحواوشي بالزبدة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الشاي بالزبدة
# دجاج بالزبدة
# الذرة بالزبدة
# الربيان بالزبدة والثوم
# كيك بسيط بالزبدة
# الدونات بالزبدة
# دجاج هندي بالزبدة والكريمة
# طريقة الدجاج بالزبدة الهندي
# طبق الدجاج الهندي بالزبدة
# طريقة عمل دجاج بالزبدة
# البطاطا المشوية بالزبدة
# الدجاج بالزبدة والكريمة
# طريقة عمل الذرة بالزبدة
# إعداد الذرة بالزبدة
# خضار السوتيه بالزبدة
# طريقة عمل فشار بالزبدة
# إعداد الفشار بالزبدة
# الفشار بالزبدة والجبنة الفرنسية
# الفطر المقلي بالزبدة
# البيض المسلوق بالزبدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحواوشي بالزبدة (معلومة)
المكوّنات
مكونات العجينة:
- كيلو غرام من الدقيق.
- أربع ملاعق صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من الخميرة البودرة.
- ربع كوب من الزيت.
- كوبان و ربع من الماء الدافئ.
مكونات الحشو:
- نصف أصبع من الزبدة.
- كوب من البصل الجوليان.
- ملعقة كبيرة ونصف من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الفلفل الأخضر جوليان.
- خمسون ملليلتراً من الفلفل الحار السائل.
- خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- الشطة.
- البهارات.
- جوزة الطيب -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- وضع الطحين، والخميرة، والسكّر، والملح بالخلّاط.
- إضافة الماء تدريجياً أثناء الخلط، والزيت، إلى أن تتماسك المكوّنات وتصبح قطعةً واحدة طريّة ونظيفة.
- تحضير اللحمة المفرومة، وإضافة الفلفل، والملح، والبصل، والشطة، والفلفل الأخضر، والثوم، والفلفل الحار السائل، ووضعها جميعها بالخلّاط وخلطها جيّداً.
- تقطيع العجينة لقطعٍ صغيرة، ثمَّ فرد كل قطعة باستخدام مرق العجين، وخفق بيضة، ودهن العجينة بها، ثمَّ وضع حشوة اللحمة فوقها وتغطيتها بطبقة عجينة أخرى.
- وضع الحواوشي بصينيّة مدهونه بالزّيت، ووضعها في الفرن، حتى تتحمر من جميع الجهات.
