English  

كتب دجاج هندي بالزبدة والكريمة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دجاج هندي بالزبدة والكريمة (معلومة)


المكوّنات

  • صدور دجاج مقطعة على شكل مكعبات.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
  • ملعقة صغيرة من الكمون الحب.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
  • ملعقة صغيرة من الغرام ماسالا.
  • بصل مكعبات.
  • كوبان من عصير الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء.
  • ملح وفلفل.
  • أرز بسمتي أبيض للتقديم.


طريقة التحضير

  • وضع مكعبات الدجاج في وعاء يحتوي على زيت وزبدة.
  • إضافة البصل والثوم المفروم إلى الوعاء.
  • تتبيل الدجاج بالملح والفلفل.
  • إضافة الغرام ماسالا والكمون الحب والمطحون والكزبرة الجافة.
  • إضافة الزنجبيل المفروم.
  • تقليب المكوّنات جيداً.
  • إضافة عصير الطماطم وصلصة الطماطم.
  • ترك المكونات حتى تنضج، ثمَّ يتم تقديمها ساخنة مع الأرز الأبيض.
المصدر: mawdoo3.com