English  

كتب الحلاوة بالحليب مع الزبدة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الحلاوة بالحليب مع الزبدة (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كوب من الدقيق.
  • كوب من الحليب المجفَّف.
  • نصف كوب من النشا.
  • نصف كوب من الزبدة.

مكوّنات القطر:

  • كوب من السّكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • قطرات من عصير اللّيمون.


طريقة التحضير

  • حضّري القطر وذلك بإضافة السكّر إلى الماء وبضع قطرات من عصير اللّيمون، مع رشة هال، أو فانيلا حسب النكهة التي تفضّلينها، واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدّة خمس دقائق ثمّ ضعيه جانباً حتّى يبرد.
  • أذيبي الزبدة في قدر على النا، ثمّ أضيفي الحليب المجفّف وحرّكي المزيج ثمّ ابدئي بإضافة الدقيق تدريجيّاً، وحرّكي ثمّ أضيفي النشا مع استمرار التحريك حتّى يتغير لون المزيج إلى الذهبيّ الغامق.
  • ابدئي بإضافة القطر بالتدريج ويجب أن يكون القطر سائلاً بعض الشيء وليس جامداً حتّى تحصلي على الحلاوة بالحليب بالطريقة الصحيحة.
  • بعد إضافة القطر استمري في التحريك لمدّة خمس دقائق ثمّ اسكبي الحلاوة بالحليب في أطباق التقديم مباشرة.
  • يمكنك تزيين الأطباق بالمكسّرات المفضّلة لديكِ.


المصدر: mawdoo3.com