English  

كتب creamy chicken and vegetable soup

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الدجاج والخضروات بالكريما (معلومة)


المكوّنات

  • ورقتان من الغار.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • قطعتان من فيليه الدجاج.
  • فصان من الثوم المقطع شرائح.
  • خمس حبات من الفلفل الأسود الصحيح.
  • بصلة مقطعة.
  • ستة أكواب من الماء.
  • عودان من الكرفس المفروم.


مكوّنات خليط الخضروات:

  • كوب من الفطر المقطع.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاث حبات من الطماطم المقشر والمفروم ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • جزرة مقطعة لمكعبات صغيرة.
  • بصلة مفرومة ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوب من الحليب.


طريقة التحضير

  • وضع الفيليه، البصل، الكرفس، ورق الغار، الفلفل، الملح والثوم في قدر على النار، ثم إضافة الماء حتى يغمره.
  • ترك الدجاج على النار لمدة نصف ساعة تقريباً، حتى ينضج.
  • تقطيع الفيليه إلى مكعبات، ووضعه جانباً.
  • وضع زيت الزيتون في قدر على النار، ثم إضافة البصل، والفطر، والجزر وتحريكهم حتى تلين الخضروات.
  • إضافة الطحين، والطماطم، والبازيلاء، والدجاج ، ومرق الدجاج، والحليب وترك الشوربة حتى تغلي.
  • ترك الشوربة حتى تنضج.
  • سكب الكريمة وتحريكها قليلاً، ثم إضافة البقدونس على سطح الشوربة.
المصدر: mawdoo3.com