كتب شوربة الدجاج بكريمة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الدجاج بكريمة (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان زبدة.
- بصلة.
- فص ثوم.
- صدران من الدجاج مقطعات لمكعبات.
- ربع كوب مشروم.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- علبة صغيرة من الذرة.
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل اسود
- كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة ونقلي بها البصل، والثوم والزنجبيل، حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نضيف فيليه الدجاج، ونقلّب حتى يجفّ الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
- نضيف المشروم ونقلبه مع الدجاج حتى تتصاعد رائحته ويذبل، ونضع فوقه الدقيق.
- نضيف الذرة، ومرق الدجاج، والملح، والفلفل الأسود ونقلب من وقت لآخر حتى يغلي، ونغطّي القدر ونتركه يطهى على نار هادئة مدة عشر دقائق.
- نضيف الكريمة، وندعه يغلي مدة دقيقة ثم نضع الشوربة في أطباق التقديم، وننثر فوقها البقدونس، ونقدمها مباشرة.
