books ورقة لحمة بالبطاطس
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Head meat with potatoes
# Meat casserole with potatoes
# Minced meat with potatoes
# Meat tray with potatoes
# How to make a tray of meat with potatoes
# Meat tray with potatoes and vegetables
# What do we mean by mashed potatoes?
# Potatoes stuffed with minced meat
# Mashed potatoes with minced meat
# Minced meat tray with potatoes
# Potatoes with minced meat
# Potatoes stuffed with meat and potatoes
# meat paper method
# How to make meat paper
# Kofta with potatoes
# Chicken with potatoes
# How to make an omelette with potatoes
# Chicken thighs with potatoes method
# Eggplant Fatteh with Potatoes
# Liver tray with potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
ورقة لحمة بالبطاطس (Info)
المكوّنات
- كيلو غرام من البطاطس المقشرة.
- كيلو غرام من شرائح اللحمة.
- بيوريه طماطم.
- كوبان من مرق الدجاج أو اللحم.
- بصل.
- ثوم.
- بهارات مشكلة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- تشويح قطع اللحمة في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً غامقاً.
- إضافة البصل والفلفل الحار والتشويح جيدًا.
- إضافة البهارات والملح والفلفل.
- إضافة بيوريه الطماطم والتقليب جيدًا حتى تنضج.
- تقطيع البطاطس حلقات أو مكعبات "حسب الرغبة"، ثمَّ قليها في الزيت نصف قلي.
- تغليف صنية فرن بورق فويل ثمَّ إضافة ورق الزبدة داخلها.
- وضع شرائح اللحم في قاع الصنية، ثمَّ وضع البطاطس المقلية في خليط الطماطم بالبصل.
- تقليب المكوّنات جيدًا ثمَّ إضافتها فوق شرائح اللحم ثمَّ الغلق جيدًا بالفويل، وإدخالها إلى الفرن حتى تنضج تمامًا.
