نخل الطحين والبيكنج باودر والملح في طبق عميق، وتركه جانباً.
وضع صفار البيض والسكر والفانيلا في طبق عميق، وتقليب المكونات معاً بواسطة مضرب شبكي يدوي ثمّ إضافة الزبدة والحليب، والتقليب إلى أن يتم الحصول على خليط ناعم.
إضافة خليط الطحين، وخفق إلى أن يتم الحصول على خليط أشبه بخليط البان كيك.
خفق بياض البيض إلى أن يصبح متماسكاً ويتضاعف حجمه ثمّ إضافته إلى الخليط وتقليبه بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يتم إختفاء البياض تماماً.
أخذ كمية من الخليط، وسكبه في وسط الشواية باستعمال مغرفة عميقة، ووضع غطاء الشواية والإنتظار لمدة من دقيقة إلى دقيقتين ثمّ قلبه على الجهة الثانية وإغلاق الشواية والانتظار لمدة دقيقة إلى أن يتم تحمير الفطيرة.
وضع الوافل في طبق والاحتفاظ بها ساخنة، وإكمال الكمية المتبقية من العجينة.
تحضير صلصة الفراولة:
ترك الفراولة إلى أن تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
وضع الفراولة في طبق صغير سميك القاعدة، وإضافة السكر وعصير الليمون.
وضع الطبق على درجة حرارة متوسطة، وطهي الخليط لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن يتم ذوبان السكر.
سكب الصلصة في طبق تقديم، وتقديمها باردة مع الوافل.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.