العربية  

books homemade strawberry sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الفراولة المنزلية (Info)


المكونات

  • كوبان من الفراولة الطازجة، وربع كوب من السكّر، أو أكثر حسب الرغبة.
  • أربع ملاعق ماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من خل البلسميك.
  • ملعقة صغيرة من النشا.


طريقة التحضير

  • تخلّصي من أوراق الفراولة واغسليها، ثمّ أضيفي إليها السكّر، وملعقتين كبيرتين من الماء، وخل البلسميك وضعيها في قدرٍ صغير فوق نارٍ متوسطة الحراة حتى تبدأ بالغليان.
  • خففي الحرارة وغطّي القدر واطبخي الصلصة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • اخلطي النشا مع ملعقتين من الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى صلصة الفراولة واستمري بطبخ الصلصة لمدّة دقيقتين إضافيّتين أو إلى أن تصبح الصلصة بالكثافة التي تريدينها.
  • ارفعي القدر عن النار ثمّ ضعي الصلصة في الخلاط الكهربائي واهرسيه.
  • دعي الصلصة إلى أن تبرد وزيّني بها الحلويّات مثل التشيز كيك والوافل، أو قدّميها ساخنة فوق كُرات آيس كريم الفانيلا.


Source: mawdoo3.com