books مخلل الخيار بالشبت
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
مخلل الخيار بالشبت (Info)
المكونات
حبة فلفل حار ، ثلاثة أكواب ماء ،نصف كوب خل ، 2كيلو خيار ، ربع كوب ملح ، حبتين ثوم ، ملعقتين أوراق الشبت.
الخطوات
- نقوم بغسيل الخيار وتقطيعه إلى شرائح طولية رفيعة ونضعهم في برطمان كبير.
- نقوم بتحضير المحلول الملحي عن طريق مزج الماء مع الخل،و الملح، وهريس الثوم، وأوراق الشبت في وعاء كبير.
- نسكب المحلول الملحي في البرطمان الموضوع به الخيار حتى يتم غمره تماماً ثم نضيف الفلفل الحار.
- نقوم بغلق برطمان الخيار بإحكام ،ونتركه فى درجة حرارة الغرفة لمدة تترواح بين ٣-٤ أيام وبهذا سيكون جاهزا للتقديم مع الطعام.
