books كرات البطاطس بالفراخ
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Potato Casserole
# Chicken Potato Tray
# Chicken potato tray with cheese
# Potato tray with chicken and cream
# Potato balls with chicken and bechamel
# Potato balls with chicken in bechamel
# Potato balls with cheese and cream
# Potato balls with minced meat
# How to make potato balls
# Stuffed Potato Balls
# quick potato balls
# Potato balls with garlic flavor
# Potato balls béchamel method
# Potato balls with cheese in the oven
# Potato balls in the oven
# How to prepare potato balls
# The method of fried potato balls
# Creamy potato balls
# Crispy boiled potato balls
# Making potato balls with bechamel
View more
Source: mawdoo3.com
كرات البطاطس بالفراخ (Info)
المكوّنات
- أربع حبّات من البطاطس.
- صدر من الفراخ مقطع إلى شرائح رفيعة.
- نصف بصلة مهروسة.
- فصّان مهروسان من الثوم.
- ثلث كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ست ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مكعّب من مرق الدجاج.
- ربع حبّة من القليقلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات.
- كوب ونصف، وملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نسخن ملعقة الزيت في قدرٍ على النّار، ثمّ نُضيف صلصة الطماطم، والثوم، والفليفلة، والبصل ومكعّب المرق.
- نقلّب المكوّنات بشكلٍ جيد، وننتظر حتّى يذوب مكعب المرق، ثمّ نُضيف الماء.
- نُضيف صدر الفرخة، ونطهوه على نارٍ هادئة مدّة أربعين دقيقة أو حتّى ينضج.
- نغسل البطاطس بقشرها، ثمّ نضعها في قدرٍ، ونغمرها بالماء مع رشّة ملح.
- نسلق البطاطس مدّة خمس وأربعين دقيقة.
- نهرس البطاطس في وعاء، ونُضيف لها ملعقتين من الدقيق والزبدة.
- نضع بقية الدقيقة في وعاءٍ آخر.
- نشكّل كمية من البطاطس المهروسة على هيئة كرات براحة اليد دون أن نغلقها تماماً.
- نضع القليل من حشوة الدجاج داخل كل كرة من البطاطس ثمّ نغلقها جيداً.
- نغمّس الكرات بالدقيق، ثمّ نقليها في الزيت المسخن على نارٍ متوسّطة حتّى تصبح ذهبية اللون.
