وضع الخميرة والماء في طبق، والتحريك باستخدام مضرب شبكي يدوي كي تذوب الخميرة، ثم إضافة الدقيق والسكر والبيكنج باودر والسميد والحليب وماء الزهر والملح، وتحريك المكوّنات جيدًا حتى تتكون عجينة بقوام ناعم.
تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ مدة ربع ساعة تقريبًا.
تسخين مقلاة سميكة أو صاج على النار، وسكب عجينة القطايف فيه لتكوين أقراص القطايف، ثم تركها حتى تبرد.
وضع شوكولاتة جوز الهند في كل حبة من حبات القطايف، وإقفال الحبّات جيدًا.
وضع الزيت في مقلاة عميقة وتسخينة، ثم قلي حبّات القطايف فيه، وغمس حبات القطايف المقلية في الشيرة عدة ثوانٍ حتى تتشربها.
وضع القطايف في وعاء التقديم وتوزيع شوكولاتة جالكسي المذابة على القطايف، وتزيينه بالفستق الحلبي وتقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.