كتب قطايف الشوكولاتة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل قطايف بالشوكولاتة
# قطايف محشوة بالشوكولاتة
# حلوى قطائف الشوكولاتة الرمضانية
# صلصة الشوكولاتة باستخدام قطع الشوكولاتة
# آيس شوكلت مع الشوكولاتة الغامقة
# شوكولاتة بعطر الشوكولاتة
# ما فوائد الشوكولاتة
# بسكويت شوكولاتة بكريمة الشوكولاتة
# كوكيز الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة الصغيرة
# باستا الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة
# كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة
# كيف تصنع الشوكولاتة
# تشارلي ومصنع الشوكولاتة
# هؤلاء لا يأكلون الشوكولاتة
# الشوكولاتة التاريخ الكوني
# رواية الانتحار بالشوكولاتة
# حلويات الشوكولاتة
# أنواع الشوكولاتة
# صناعة الشوكولاتة
# تاريخ الشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قطايف الشوكولاتة (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 45 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكونات
- خمس قطع من الشوكولاتة المحشوة بجوز الهند.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- السكر.
- ماء الزهر.
- خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الحليب المجفف.
- سميد ناعم.
- رشة من الملح.
- زيت ذرة -للقلي-.
للتقديم:
- شيرة.
- فستق حلبي ناعم.
- شوكولاتة جالكسي مذابة.
طريقة التحضير
لتجهيز القطايف:
- وضع الخميرة والماء في طبق، والتحريك باستخدام مضرب شبكي يدوي كي تذوب الخميرة، ثم إضافة الدقيق والسكر والبيكنج باودر والسميد والحليب وماء الزهر والملح، وتحريك المكوّنات جيدًا حتى تتكون عجينة بقوام ناعم.
- تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ مدة ربع ساعة تقريبًا.
- تسخين مقلاة سميكة أو صاج على النار، وسكب عجينة القطايف فيه لتكوين أقراص القطايف، ثم تركها حتى تبرد.
- وضع شوكولاتة جوز الهند في كل حبة من حبات القطايف، وإقفال الحبّات جيدًا.
- وضع الزيت في مقلاة عميقة وتسخينة، ثم قلي حبّات القطايف فيه، وغمس حبات القطايف المقلية في الشيرة عدة ثوانٍ حتى تتشربها.
- وضع القطايف في وعاء التقديم وتوزيع شوكولاتة جالكسي المذابة على القطايف، وتزيينه بالفستق الحلبي وتقديمها.
