العربية  

books عمل حلى سميد بالقشطة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل حلى سميد بالقشطة (Info)


المكوّنات

  • ثمانية أكواب من الحليب السائل.
  • كوبان ونصف من السميد الناعم.
  • خمسمئة غرام من القشطة.
  • حبّة من المستكة المطحونة.


مكوّنات التزيين:

  • عسل، أو قطر جاهز، -حسب الرغبة-.
  • كميّة من كل من: فستق حلبي، لوز محمص، زهر الليمون، -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب في إناء على الغاز حتى يغلي، ثمّ نضيف إليه السميد بشكلٍ تدريجي، ونحرك باستمرار، ثمّ نضيف المستكة، ونستمرّ بالخلط لمدّة ثلاث دقائق، ونضيف المزيد من السميد في حال كان المزيج سائلاً، ثمّ نخفض درجة الحرارة، ونستمر بالخلط إلى أن يصبح المزيج ثخيناً، ثمّ نتركه يبرد قليلاً.
  • نضيف القشطة، ونخلط مجدداً إلى أن تتجانس جميع المكوّنات.
  • نصب الحلى في أطباق التقديم، ونتركها حتى تبرد، ثمّ نزينها بالفستق الحلبي، واللوز، وزهر الليمون، ثمّ نسكب العسل فوقها.
Source: mawdoo3.com
 
(2)
The Small Cat

The Small Cat