عشرون قطعة من خبز التوست، بحيث تكون منزوعة الحواف.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
ملعقة صغيرة من البهار الحلو.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
مكونات الوجه
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الكريم.
170 غراماً من القشطة.
طريقة التحضير
قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم تبّليها بالملح والبهارات ومعجون البندورة ونصف ملعقة من كل مكوّن من البهارات الأخرى، ثم انقعيها بهذه التتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم اقلي البصل والثوم حتى تتذبل، ثم أضيفي قطع الدجاج وحركيها جيداً حتى ينضج الدجاج نصف نضج.
قطعي البندورة وأضيفيها مع الفلفل الحلو الأخضر، ثم أضيفي الماجي ومعجون البندورة والبهارات المتبقّية واخلطيها جيداً.
اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج، وعند الانتهاء أضيفي الكزبرة المفرومة.
ضعي قطع التوست المنزوعة الحواف في صينية الفرن.
ضعي قطع الدجاج مع المكونات التي تم تجهيزها بشكلٍ مسبق على طبقة التوست، ثم غطيها بالتوست.
اخلطي مكونات الوجه في وعاء خارجي، ثم رتبي فوقه التوست.
ضعي الصينية في الفرن، وشغليه من الأعلى لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يتحمر الوجه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.