English  

كتب صينية التوست بالدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية التوست بالدجاج (معلومة)


المكونات

  • أربعة صدور من الدجاج المسحّب.
  • حبتان من البندورة.
  • حبة بصل مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • حبة فلفل أخضر حلو، ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  • فصان من الثوم المفروم الناعم.
  • مكعب واحد من مرق الدجاج(الماجي).
  • ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
  • عشرون قطعة من خبز التوست، بحيث تكون منزوعة الحواف.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من البهار الحلو.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.


مكونات الوجه

  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الكريم.
  • 170 غراماً من القشطة.


طريقة التحضير

  • قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم تبّليها بالملح والبهارات ومعجون البندورة ونصف ملعقة من كل مكوّن من البهارات الأخرى، ثم انقعيها بهذه التتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
  • ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم اقلي البصل والثوم حتى تتذبل، ثم أضيفي قطع الدجاج وحركيها جيداً حتى ينضج الدجاج نصف نضج.
  • قطعي البندورة وأضيفيها مع الفلفل الحلو الأخضر، ثم أضيفي الماجي ومعجون البندورة والبهارات المتبقّية واخلطيها جيداً.
  • اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج، وعند الانتهاء أضيفي الكزبرة المفرومة.
  • ضعي قطع التوست المنزوعة الحواف في صينية الفرن.
  • ضعي قطع الدجاج مع المكونات التي تم تجهيزها بشكلٍ مسبق على طبقة التوست، ثم غطيها بالتوست.
  • اخلطي مكونات الوجه في وعاء خارجي، ثم رتبي فوقه التوست.
  • ضعي الصينية في الفرن، وشغليه من الأعلى لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يتحمر الوجه.
المصدر: mawdoo3.com