عشرون قطعة من خبز التوست، بحيث تكون منزوعة الحواف.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
ملعقة صغيرة من البهار الحلو.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
مكونات الوجه
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الكريم.
170 غراماً من القشطة.
طريقة التحضير
قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم تبّليها بالملح والبهارات ومعجون البندورة ونصف ملعقة من كل مكوّن من البهارات الأخرى، ثم انقعيها بهذه التتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم اقلي البصل والثوم حتى تتذبل، ثم أضيفي قطع الدجاج وحركيها جيداً حتى ينضج الدجاج نصف نضج.
قطعي البندورة وأضيفيها مع الفلفل الحلو الأخضر، ثم أضيفي الماجي ومعجون البندورة والبهارات المتبقّية واخلطيها جيداً.
اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج، وعند الانتهاء أضيفي الكزبرة المفرومة.
ضعي قطع التوست المنزوعة الحواف في صينية الفرن.
ضعي قطع الدجاج مع المكونات التي تم تجهيزها بشكلٍ مسبق على طبقة التوست، ثم غطيها بالتوست.
اخلطي مكونات الوجه في وعاء خارجي، ثم رتبي فوقه التوست.
ضعي الصينية في الفرن، وشغليه من الأعلى لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يتحمر الوجه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل