العربية  

books سلطة الجرجير بالرمان والعسل

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الجرجير بالرمان والعسل (Info)


المكوّنات

  • ربع كوب من جبن البارميزان.
  • ربع كوب من دبس الرمان.
  • عصير حبة من الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون.
  • رشة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.
  • حزمة من أوراق الروكا (الجرجير).
  • نصف كوب من كلٍّ من: الجوز المجروش، وحبوب الرمان.
  • عود من البصل الأخضر مفروم فرماً ناعماً.


طريقة التحضير

  • وضع عصير الليمون، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، والعسل في وعاء.
  • تقليب المكوّنات مع بعضها حتّى تتكوّن صلصة متجانسة.
  • تنكيه الصلصة الناتجة بالملح، والفلفل الأسود والتقليب قليلاً.
  • خلط الجرجير والبصل، وسكب عليهما الصلصة المحضرة.
  • نثر حبوب الرمان، والجوز المجروش على الوجه.
  • رش جبن البارميزان، لتصبح جاهزة.


Source: mawdoo3.com