العربية  

books حلى البسكويت بالشوكولاتة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى البسكويت بالشوكولاتة (Info)


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من بسكويت الشاي.
  • مئتا غرام من الزبدة.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الكاكاو.
  • كوب ونصف من السكر.


طريقة التحضير

  • نكسر البسكويت إلى قطع صغيرة.
  • نذيب في وعاء صغير الزبدة، ونضعها في وعاء كبير، ونضيف إليها الكاكاو، ونخلط كافّة المكوّنات جيداً، باستخدام ملعقة خشبية، حتى يتشكل لدينا مزيج متجانس.
  • نضع في وعاء الحليب، والسكر، ونخلطهما بشكلٍ جيد، ونترك الخليط حتى يصل لمرحلة الغليان.
  • نرفع الوعاء عن النار، ونسكب فوقه الكاكاو، والزبدة، ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • نضيف قطع البسكويت إلى الوعاء، ونستمرّ في التقليب.
  • نضع قطع البسكويت المغلّف في القالب، ونلفّها على شكل لفافات.
  • نضعها في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات على الأقلّ.
  • نخرج البسكويت بالشوكولاتة من الثلاجة، ونتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نقطّعه، ونقدّمه.


Source: mawdoo3.com