books برك رول بالفيتا والسبانخ

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Spinach and feta omelette # Spinach and feta gratin # Meat burger with feta # Spinach pie with feta cheese # Cannelloni with spinach and feta cheese # Pasta with spinach and feta cheese # Spinach and feta cheese mash # Grilled chard with pepper and feta # Eggplant rolls with cheese and spinach # Feta Sidorkena # making feta cheese # feta cheese # Tortilla with feta cheese # How to make feta cheese # Toast with feta cheese # Making tortillas with feta cheese # Tortillas with beans and feta cheese # Bulgur and spinach soup # Cheese and spinach casserole # Chickpea and spinach soup

برك رول بالفيتا والسبانخ (Info)

مدّة الطهي	20 دقيقة
تكفي لِـ	12 شخصاً

مكوّنات الحشو:

تحضير الحشوة:

وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يسخن.
إضافة الثوم والكزبرة إلى الزيت وقليهما لمدّة دقيقتين مع التقليب بملعقة خشبية.
إضافة السبانخ إلى خليط المقلاة وتتبيله بالفلفل الأسود والملح حسب الرغبة مع تقليب الخليط وتركه لبضع دقائق على النار.
إزالة خليط السبانخ عن النار وتركه جانباً ليبرد تماماً ثم إضافة جبنة الفيتا إليه وتقليبها مع باقي المكونات في المقلاة.

التطبيق:

تسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
تجهيز صينية مناسبة الحجم للخبز ووضعها جانباً.
أخذ ثلاث رقاقات من عجينة الجلاش ووضعها على طاولة العمل ثمّ الدهن بزيت الزيتون باستخدام الفرشاة بين كل طبقة.
أخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط الحشوة ووضعها على طول الحافة الطويلة للرقائق ثمّ لفها على الحشوة على شكل رول.
دهن الرول المحشي بزيت الزيتون باستخدام الفرشاة ثمّ رش بذور الكمون وحبة البركة عليه.
تكرار الخطوات السابقة مع باقي كمية رقائق الجلاش.
ترتيب الرولات المحشية في صينية الخبز المجهزة.
خبز الرولات في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي الجميل.
إخراج الرولات المقرمشة من الفرن وترتيبها في طبق التقديم وتقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com

(1)