books بابا غنوج الشامي
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Baba ghanoush
# The work of Iraqi Baba Ghanoush
# Baba Ghanoush with tomatoes
# Baba ghanoush salad with tahini
# Lebanese Baba Ghanoush
# Baba Ghanoush with Tahini
# Baba Ghanoush the Lebanese way
# Baba Ghanoush without tahini
# How to make Baba Ghanoush
# Syrian Baba Ghanoush
# Baba Ghanoush with Yogurt
# Baba Ghanoush with yoghurt and tahini
# Bab Al Shami
# Who killed Hikmat al-Shami?
# Baba Ghanoush with Orange and Parsley
# Prepared by the Egyptian Baba Ghanoush
# Prepared by Baba Ghanoush, Lebanon
# Baba Ghanoush Platter
# Baba Ghanoush with coriander and yogurt
# How to prepare baba ghanoush
View more
Source: mawdoo3.com
بابا غنوج الشامي (Info)
المكونات
- حبة من البصل صغيرة الحجم، ومفرومة بشكل ناعم.
- باذنجان، مع ضرورة شويه.
- ملعفتان كبيرتان من الطحينة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- عصير حبّة من الليمون الحامض.
- للزينة نضع:
- ملعقتان من الجوز المفروم.
- الرمّان الحب
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- بقدونس بشكل مفروم.
- طماطم بشكل مفروم.
- حبّة من الفليفلة الحلوة الخضراء والمقطّعة إلى شرائح.
طريقة التحضير
- بدايةً نقوم بعمل شق في حبّة الباذنجان ونشويها من خلال إدخالها إلى الفرن حتى تُشوى بشكلٍ جيّد.
- بعد الانتهاء من شوي حبّة الباذنجان نقوم بتقشيرها وهرسها بشكل جيد، ومن ثمّ نضيف لها الملح، والطحينة، والبصل، والحامض، ودبس الرمان، والبقدونس والثوم مع التحريك ووضع الخليط في طبق.
- نزيّن طبق بابا غنوج بالبقدونس المفروم، والرمّان الحب، والجوز، والبندورة المفرومة، وزيت الزيتون.
