books الكيكة الإسفنجية بالفانيليا
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparation of vanilla sponge cake
# What are the ingredients for sponge cake?
# Sponge cake with Chantilly cream
# Sponge cake with ice cream
# How to make sponge cake
# Delicious sponge cake
# Creamy sponge cake
# Sponge cake with orange juice
# Chocolate sponge cake
# Sponge cake nutritional value
# sponge cake method
# Sponge cake with orange flavor
# Chocolate sponge cake method
# How to prepare sponge cake
# Sponge cake with strawberry and cream
# Sponge cake method
# Coffee sponge cake
# Sponge cake with cream and strawberry
# Lemon sponge cake
# Preparing the orange sponge cake
View more
Source: mawdoo3.com
الكيكة الإسفنجية بالفانيليا (Info)
المكونات
- ثلاث حبات من البيض متوسطة الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الأبيض الخشن العادي.
- كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً.
- ربع كوب من الحليب السائل البارد، أو الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة غير المملحة.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الباكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة التحضير
- خفق البيض باستخدام الخفاقة الكهربائية، أو اليدوية، وذلك بحسب المتوفر.
- الاستمرار في خفق البيض حتى ينتفش ويتضاعف حجمه، ويصبح لونه شاحباً.
- إضافة كمية السكر إلى البيض بالتديج مع الاستمرار في الخفق.
- إضافة كمية الحليب البارد على البيض والسكر، وبقية المكونات الأخرى وخلطها جيداً.
- مزج كمية الطحين الأبيض مع البيكنج باودر، وإضافتها على مزيج البيض، والتقليب باستخدام ملعقة خشبة، وذلك بحركة من الأسفل إلى الأعلى، وذلك للحفاظ على الهواء في البيض.
- إضافة مزيج الكيك الإسنفجي في صينية الخبز المدهونة مسبقاً.
- إدخال الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، وتركها لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة إلى خمس وثلاثين دقيقة، مع الحرص على عدم فتح الفرن خلال هذه الفترة حتى لا تهبط الكيكة.
- تترك الكيكة حتى تبرد بشكل كامل قبل البدء بتزيينها.
