العربية  

books الفاصوليا الخضراء المقلية

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الفاصوليا الخضراء المقلية (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص


المكونات

  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • مئتا غرام من الفاصولياء الخضراء المقصوصة الأطراف والمسلوقة سريعاً.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • رشّة من الملح والفلفل -حسب الرغبة-.
  • فص من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المُشّرح المحّمص.


طريقة التحضير

  • تحضير الفاصولياء الخضراء ومن ثمّ غلي القليل من الماء داخل قدر وترك الفاصولياء حتى غليانها لمدة من 4 إلى 5 دقائق.
  • تصفية الفاصولياء الخضراء ووضعها داخل ماء مثلج.
  • تصفيتها ووضعها جانباً لتصبح جاهزة للقلي.
  • تسخين مقلاة بحرارة متوسطة فيها الزبدة وزيت الزيتون.
  • إضافة الثوم وطهيها لمدة ستين ثانية.
  • إضافة الفاصولياء الخضراء وطهيها لمدة دقيقتين.
  • رفعها عن النار وتتبيلها بالفلفل والملح.
  • تزيينها باللوز وتقديمها.
Source: mawdoo3.com