books إعداد الهمبرجر العراقي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# The way the Iraqi hamburger works # How the Iraqi hamburger works # Preparing the Iraqi hamburger # Iraqi hamburger with cheese # Making hamburger at home # Preparation of Iraqi meat impregnation # Preparation of Iraqi bread # Iraqi kebab preparation # Preparation of Iraqi date vinegar # Iraqi biryani preparation # Preparation of Iraqi bread in the oven # Preparation of Iraqi cake with orange # hamburger bread # How to make hamburger meat # How to grill hamburger # How to make hamburger at home # Hamburger with soybeans # How to make a ready-made hamburger # hamburger with meat # hamburger with cheese

إعداد الهمبرجر العراقي (Info)

نسخن أربع ملاعق من الزيت في وعاء مجوف على نار هادئة، ثم نضيف البصل إلى الزيت، ونقلبه جيداً حتى يذبل.
نضيف الثوم إلى المزيج، ونقلب المكوّنات معاً لمدة دقيقتين، ثم نرفعه عن النار، ونتركه جانباً.
نضيف البقدونس، واللحم المفروم، والبيض، والبقسماط، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الحار إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد.
نقسم المزيج إلى ثماني أجزاء متساوية، ونشكلها على شكل أقراص متوسطة الحجم.
نضع الأقراص في وعاء في القسم السفلي من الثلاجة لمدة نصف ساعة.
نسخن باقي كمية الزيت في وعاء مجوف على نار منخفضة، ثم نقلي أقراص اللحم بالزيت مع مراعاة تقليبها جيداً من الجهتين.
نضع أقراص اللحم داخل الخبز بعد شقه قليلاً، ثم نضيف بعض الخضروات؛ كالخس، والبندورة، والبصل.

Source: mawdoo3.com