كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام، والمنخول.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتان من السكر الأبيض الخشن.
ملعقة من ملح الطعام.
كوب من الحليب السائل كامل الدسن، وفي حالة عدم توفره نضع ملعقتين من الحليب البودرة في كوب من الماء الدافئ.
بيضة.
طريقة التحضير
نختار وعاء مناسباً، ونضع فيه الحليب، والماء، والزبدة، ونتركه على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان.
نضع الدقيق الأبيض، والخميرة الفورية، والسكر الأبيض، وملح الطعام، في وعاء مناسب ونخلطهم جيداً باستخدام اليد أو ملعقة خشبية -حسب الرغبة-.
نبدأ بإضافة خليط الحليب إلى الدقيق مع الاستمرار بالتحريك حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة.
نترك العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو أكثر بقليل حتى تتخمر بشكل تام، ثم نبدأ بتشكيلها -حسب الرغبة-، وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.