books zebra preparation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparation of the Iraqi Zarda
# zebra work
# Cardamom zebra
# The modus operandi of the zebra
# The modus operandi of the Najaf zebra
# How to make yellow zebra
# The sweetness of the zerda
# Zerda method
# The work of the Iraqi zerda
# Zarda with saffron
# Zarda with cream and nuts
# Turkish Zerda
# Making Zarda Najafia
# The modus operandi of the Iraqi Zarda
# Milk thistle
# Making zarda with milk
# The stay of the zerda and the promise
# Promise and Zarda in Algeria
# Zarda Kani Alia
# zarda king
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الزردة (Info)
المكونات
- ثلاثة أكواب وربع من الماء.
- نصف كوب من الأرز ذي الحبّة القصيرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ربع كوب من الصّنوبر.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر والزّبيب للتزيين.
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز بالماء البارد إلى أن تتخلّصي من النشا الموجود فيه، ثمّ صفّيه جيداً من الماء.
- ضعي الأرز في قدرٍ متوسط الحجم ثمّ اغمريه بالماء، خففي الحرارة ثم اطبخي الأرز حتى ينضج
- ضعي أربعة أكواب ونصف من الماء في قدرٍ مفصل، ثمّ أضيفي إليه الزّعفران، واتركيه منقوعاً لمدّة خمسَ عشرةَ دقيقة حتى يُطلق الزّعفران لونه الأصفر.
- ضعي القدر فوق نارٍ متوسطة، ثمّ أضيفي الأرز، والنّشا، وماء الورد، واطبخي الزردة مع التحريك المستمر لمدّة عشرين دقيقة، أو إلى أن تُصبح الزردة كثيفة، ارفعي القدر عن النار واتركي الزّردة لمدّة عشر دقائق فيه.
- اسكبي الزردة في زبادي صغيرة الحجم واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة، ثمّ ضعيها في الثلاجة لتبرد تماماً لعدّة ساعات.
