books yeast roll with cocoa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# yeast roll
# The work of the Iraqi yeast roll
# Simple yeast roll method
# Yeast roll with cheese
# creamy yeast roll
# How to make yeast roll
# Crispy Yeast Roll
# Yeast roll the Iraqi way
# Method and ingredients for yeast roll
# quick yeast roll
# Yeast roll without eggs
# Yeast roll dough ingredients
# Yeast roll with cardamom flavor
# What is the benefit of yeast?
# What are the benefits of yeast?
# Iraqi yeast rolls
# Yeast, honey and cabbage
# yeast fungi
# Yeast news
# Vaginal yeast infection
View more
Source: mawdoo3.com
لفة الخميرة بالكاكاو (Info)
المكوّنات
- كوب من الحليب السائل الفاتر.
- ملعقتان كبيرتان من خميرة الخبز الفورية.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من السمن.
- بيضتان.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
- اخلطي ملعقة من السكر والخميرة مع الماء الفاتر، واتركي المكوّنات لمدرة ربع ساعة تقريباً.
- اسكبي خليط الخميرة، والحليب في وعاء، وأضيفي السمن، والفانيلا، والبيكنج باودر، والبيض، والكمية المتبقيّة من السكر.
- حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس جميعها.
- اقسمي الخليط لقسمين متساويين، وضعي لأحدهما الكاكاو الخام، واتركي القسم الآخر كما هو.
- أضيفي على كل قسم كوبين من الطحين، واعجني كل قسم على حدة حتى تتكون عجينتان طريتان وغير لاصقتين.
- اتركي العجينتين جانباً لمدّة تقارب الثلاث ساعات حتى تختمران، ويتضاعف حجمهما، مع الحرص على عجنهما حتى يسهل التحكّم بهما عند تشكيلها.
- شكلي العجينتين على شكل ضفائر بحيب تكون كل ضفيرة مكوّنة من العجينتين.
- ادهني وجه الظفائر بالقليل من السمن، ليزيد طراوتها.
- رتّبي ضفائر العجين في صينيّة الفرن، وأدخليها في فرن حراته متوسّطة واتركيها حتى تنضج.
