وضع الزبدة في قدر ذو قاعدة سميكة، ورفع القدر على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
إضافة البصل والثوم إلى القدر، وتحريك البصل بملعقة خشبية حتى يصبح البصل بلون شفاف.
إضافة قطع فيليه الدجاجة مع التحريك حتى يجف الدجاج تمامًا ويصبح باللون الأبيض، دون أن يتحول إلى اللون الغامق للحفاظ على لون الشوربة.
وضع الدقيق والكريمة، والحليب، والفلفل، والزنجبيل، والملح، والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ثوانٍ معدودة حتى تتجانس الشوربة وتصبح ناعمة.
إضافة الخليط إلى قطع الدجاج في القدر، والتحريك حتى تغلي الشوربة، ووضع غطاء على القدر وترك الشوربة تطهى على نار منخفضة حتى تتسبك وتصبح متجانسة، مع تحريكها عدّة مرات، ثمّ سكبها في أواني التقديم وتقديمها مباشرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.