books very fluffy cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How do I make the cake fluffy?
# fluffy vanilla cake
# Light and fluffy orange cake
# Light and fluffy chocolate cake
# fluffy cocoa cake
# Crispy spice cake
# Fragile chocolate cake
# Crispy date cake
# Soft and fragile cake method
# Plain fragile cake
# Crispy carrot cake recipe
# Delicious and fragile cake recipe
# Crispy lemon cake
# Everyday fragile cake
# How to make a very fragile cake
# Crispy Yogurt Cake
# General tips to make the cake fragile
# Easy and fluffy cake
# Fragile Chocolate Strawberry Cake
# fluffy dough
View more
Source: mawdoo3.com
كيكة هشة جدا (Info)
| مدّة التحضير | خمس وعشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | خمسون دقيقة |
| يكفي لِ | اثنا عشر شخصاً |
المكونات
- كوبان من الطحين.
- كوب من السُّكر.
- كوب إلا ربع من الحليب أو عصير البرتقال أو الليمون.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الزيت النَّباتي.
- أربع حبات من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- رشة من الملح.
طريقة التَّحضير
- وضع البيض في وعاء كبير، وإضافة السكر والملح والفانيلا، والخلط لمدة خمس دقائق حتى يتكاثف المزيج.
- الاستمرار بالخلط مع إضافة الزيت بالتدريج.
- تنخيل الطحين والنشا والبيكج باودر في وعاء عميق.
- إضافة خليط الطحين إلى خليط البيض بالتناوب مع إضافة الحليب.
- إضافة الخل إلى الخليط السابق، والتقليب بهدوء حتى تمتزج كافة المقادير.
- دهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ورش بعض من الطحين.
- سكب الخليط في قالب الكيك.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئويَّة.
- إدخال القالب إلى الفرن، والخبز لمدة خمسين دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- التأكد من نضج الكيك بغرس سكين وسط الكيك فإن خرج السكين جافة من بقايا الكيك فهذا دليل على نضجه.
- إخراج القالب من الفرن، وتركه لمدة ساعة حتى يبرد.
- قلب قالب الكيك، ورشه بالسكر البودرة أو حسب الرغبة.
