العربية  

books vegetable fried egg sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويشات البيض المقلي بالخضروات (Info)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • شرائح من الخس.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق.
  • شرائح من مخلل الخيار.
  • شبت.
  • بقدونس مفروم ناعم.
  • فلفل وملح.
  • طماطم مقطعة إلى مكعبات.
  • بطاطس مبشورة ومسلوقة.


طريقة التحضير

  • خفق البيض مع كلٍ من: الفلفل، والملح، ملعقة من الحليب والدقيق جيداً.
  • وضع ملعقة صغيرة من السمنة في مقلاة على النار وتسخينها، ثمّ إضافة البطاطس إليها ثمّ الطماطم، والبقدونس، والشبت وتقليبهم جيداً.
  • سكب خليط البيض على المقلاة، وتوزيعه بالكامل على الخضروات.
  • قلب البيض على الجهة الأخرى، بعد نضج الجهة الأولى وتركه لمدة نص دقيقة ليتحمر.
  • فتح الخبز ثمّ وضع طبقة من الخس وشريحتين من الخيار، ثمّ تقطيع البيض المقلي ووضعه فوقهم.
  • لف الساندويش بورق التغليف، للحفاظ عليها طيلة اليوم.


Source: mawdoo3.com