books um ali dessert with gulash
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kunafa with gulash
# The method of baklava with gulash
# Kofta wrapped in gulash
# Nest the bulbul with gulash
# The way Um Ali works with Algelash
# Umm Ali glazed with cream
# The method of Umm Ali with lashes
# How to make baklava with golash
# Dishes with gulash dough
# The work of the cabbage gulash
# How to make gulash with pastrami
# sweet golash
# How to make sweet golash
# Sweet golash cake
# Sweet custard goulash
# Sweet golash cupcake
# Sweet goulash with cream
# The work of sweet cabbage golash
# Sweet Algelash fingers
# Umm Ali with chips
View more
Source: mawdoo3.com
حلوى أم علي بالجلاش (Info)
المكونات
- عجينة الجلاش، بمقدار كيلوجرام واحد.
- حليب سائل، بمقدار ثلاثة أكواب.
- سكّر أبيض، بمقدار كوب.
- فانيلا، بمقدار ملعقتين صغيرتين.
- قشطة، بمقدار كوب.
- مكسرات؛ حيث يمكن دمج أكثر من نوع معاً؛ كالفستق السّوداني، والكاشو، والبندق، والجوز، واللوز، والفستق الحلبي، والصنوبر.
طريقة التحضير
- قطّع الجلاش إلى قطع مربّعة الشكل وصغيرة الحجم، وحاول جعلها متساويةً في الحجم.
- اقلِ هذه القطع في الزيت أو الزبدة أو السمن النباتي (حسب الرّغبة).
- رتّب القطع على الورق الذي صنع خصّيصاً لامتصاص الزّيت، وفي حال عدم توفّره بإمكانك صناعة عدّة طبقات من المناديل الورقيّة العاديّة واستخدامها لنفس الغاية.
- اسكب الحليب في إناء واغلِه على النار، وأضِف بعد ذلك السكر والفانيلا.
- أضف الجلاش والمكسرات، وحرّك الخليط لعدّة دقائق ثُم ارفعه عن النار.
- اسكب المزيج في وعاء مسطّح (تمّ صنعه ليتحمّل الحرارة)، واتركه ليبرد قليلاً.
- شغّل الفُرن وارفع درجة الحرارة بحيث يصبح ساخناً، ثم خفّف درجة اشتعال النّار لتكون متوسّطة، وأدخل صينية حلوى أُم علي(أو أي وعاء مسطّح يتحمّل الحرارة) إلى وسط الفرن.
- أخرج صينية أُم علي من الفُرن بعد أن يُصبح لونها ذهبياً.
- أضف القطر أو العسل حسب الرّغبة، أو بإمكانك تزيين الطّبق بجوز الهند، أو بالمكسّرات المطحونة، وذلك من خلال تنسيقها بعدّة أشكال سواءً على شكل حلقات ملوّنة جذّابة، أو على شكل موجات من المكسّرات اللذيذة، أو يمكن تحميص البندق والكاشو والصنوبر وإضافتها لتشكّل قشرة ذهبيّة لامعة وشهيّة، أو من خلال وضع حبّات المكسّرات دون طحنها مع حبّات من الزّبيب والفواكه المجفّفة.
