العربية  

books sweet goulash with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجلاش الحلو بالكريمة (Info)


المكوّنات

  • ثلاث قطع من عجينة الجلاش.
  • نصف كوب من الكريمة السائلة المخصّصة للحلويات.
  • ربع كوب من السكر.
  • حبتان من التفاح الأحمر المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع كوب من الزبدة الطريّة.
  • ربع كوب من السمنة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ربع كوب من اللوز المحمصّ.
  • ربع كوب من عين الجمل المحمصّ.


طريقة التحضير

  • نضع عجينة الجلاش في صينية مخصّصة للكب كيك ومدهونة بالسمنة، ثم ندخلها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تتحمّر، وبعدها نخرجها من الفرن ونضعها جانباً.
  • نضع ماء الزهر، ونصف كمية السكر، بالإضافة إلى الكريمة في وعاء ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم نضيف خليط الكريمة فوق الجلاش.
  • نضع التفاح، والزبدة في قدر على النار، ثم نضيف السكر ونحرّك جيداً حتى يتحّول لون التفاح إلى اللون البني، ثمّن النار ونضيفه لخليط الكريمة.
  • نضيف اللوز المحمّص، وعين الجمل المحمّص لخليط التفاح، ونقدم الجلاش.


Source: mawdoo3.com