العربية  

books sweet golash cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الجلاش الحلو (Info)


المكونات

  • كيس أو لفة من الجلاش.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • نصف كوب من اللبن.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • نصف كوب من السمن المذوب.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البايكينج باودر.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • كوب واحد من القطر.


طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين، ثمّ افتحي كيس الجلاش واضغطي كل ورقة من الجلاش حتى تتجعّد وصفّيها جنباً إلى جنب في صينيّة مدهونة بكميّةٍ كبيرةٍ من السمن.
  • ضعي الحليب، واللبن، والنشا، والبيض، والسمن، والسكّر، والبايكينغ باودر، والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائيّ واخفقي المكونات جيّداً حتى تتجانس.
  • صبّي مزيج الحليب فوق صينية الجلاش وساوي السطّح بواسطة ملعقة حتى يتشرب الجلاش الكمية نفسها من السوائل في كافة الجهات.
  • ضعي الصينية في الفرن واتركيها إلى أن تتحمّر جيداً، ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واسقي كيكة الجلاش فوراً بالقطر البارد.
  • غطّي الجلاش إذا أردتي أن تقدّميها طريّة، أو اتركيها جانباً من غير أن تغطّيها إلى أن تبرد تماماً.


Source: mawdoo3.com