ثلاثمئة غرام من صدور الديك الرومي مُقطعة إلى مكعبات.
مئة غرام من الجبن الأبيض المقطع.
بصلة مُشرحة إلى شرائح رفيعة.
مئة وخمسون غراماً من الفطر المُقطع.
ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من القرفة.
أربع ملاعق صغيرة من الكريمة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوبان من الماء.
طريقة التحضير
نقلي صدور الرومي إلى أن تتحمر، ثم نُزيلها.
نضيف البصل إلى المقلاة ذاتها، ونُقليه إلى أن يتحمر، ثم نضيف الماء، ثم القرفة، والملح، والفلفل الأسود، وندع الخليط على النار إلى أن يغلي لمدة عشر دقائق.
نزيد صدور الرومي، ونُحرك الخليط لمدة دقيقتين.
نزيد الجبن، والكريمة، ثم ندع المزيج لمدة ثلاث دقائق على النار.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.