حزمة من رقائق التورتيلا ما يُعادل وزن ثلاثمائة وثلاثة وسبعون غرامًا.
ملعقة طعام من الزيت النباتي.
ثلاث ملاعق طعام من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة كمّون مطحون.
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى حرارة 175 درجة مئوية.
تقطيع كلّ واحدة من رقائق التورتيلا إلى ثماني قطع طوليّة، وترتيبها في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
وضع عصير الليمون على رقائق التورتيلا وخلطها جيّدًا حتى تترطّب.
خلط الملح، والكمّون، ومسحوق الفلفل الحار، في وعاء صغير ورش الخليط على الرقائق.
خبز الرقائق في الفرن لمدّة سبع دقائق، مع الاستمراريّة في لف الصينيّة لضمان تحميص الرقائق بشكلٍ كامل ومتساوٍ، وخبزها في الفرن لثماني دقائق إضافيّة؛ حتى تصبح رقائق التورتيلا هشّة، دون أنْ يتغيّر لونها إلى البني.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.