حزمة من رقائق التورتيلا ما يُعادل وزن ثلاثمائة وثلاثة وسبعون غرامًا.
ملعقة طعام من الزيت النباتي.
ثلاث ملاعق طعام من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة كمّون مطحون.
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى حرارة 175 درجة مئوية.
تقطيع كلّ واحدة من رقائق التورتيلا إلى ثماني قطع طوليّة، وترتيبها في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
وضع عصير الليمون على رقائق التورتيلا وخلطها جيّدًا حتى تترطّب.
خلط الملح، والكمّون، ومسحوق الفلفل الحار، في وعاء صغير ورش الخليط على الرقائق.
خبز الرقائق في الفرن لمدّة سبع دقائق، مع الاستمراريّة في لف الصينيّة لضمان تحميص الرقائق بشكلٍ كامل ومتساوٍ، وخبزها في الفرن لثماني دقائق إضافيّة؛ حتى تصبح رقائق التورتيلا هشّة، دون أنْ يتغيّر لونها إلى البني.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل