ضعي الزيت في قدرٍ عميق وارفعيه على النار، ثم أضيفي البصل المقطّع، وقلبيه جيّداً على نار هادئة حتّى تذبل وتصبحَ طريّة.
أضيفي كلّاً من: الثوم، والجزر، والكمّون، والملح، وقلّبي المكوّنات مع بعضها حتّى تمتزجَ جيّداً.
أضيفي العدس، والذرة، والطماطم، ومعجون الطماطم، وورقة الغار، ثم اسكبي المرق على المكوّنات، وحرّكيها من جديد حتّى تتداخلَ مع بعضها وتتنكّه.
غطّي القدر بالغطاء مع كشف مساحة قليلة من القدر لخروج البخار، واتركي المكوّنات على نار خفيفة، لمدّة نصف ساعة حتّى تنضجَ وتصبحَ طرية، ويذوبَ العدس مع الطماطم.
ارفعي القدر عن النار، واسكبي شوربة العدس بالطماطم في طبقٍ عميق، وقدّميه ساخناً للأكل.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.