العربية  

books toffee cake with vanilla flavor

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة التوفي بنكهة الفانيلا (Info)


المكوّنات:

  • ثلاث بيضات.
  • كوب من السكر.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • مئتان وخمسون ملليلتراً من الكريمة.
  • لوز للتزيين.


مكوّنات التوفي:

  • كوب من السكر.
  • ست ملاعق صغيرة من الماء.
  • مئتان وخمسون ملليلتراً من القشطة.


طريقة التحضير:

  • تسخين الماء، والسكر في وعاء، والانتظار حتّى يذوب السكر، ثمّ إضافة نصف كمية القشطة بالتدريج، مع التقليب المستمر حتّى يصبح الخليط ناعماً.
  • ترك الخليط جانباً لحين الاستخدام.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 350 فهرينهايت.
  • دهن قالب الكيك بالزبدة، ونثره بالدقيق.
  • تنخيل الدقيق، والملح، والبيكنج باودر في وعاء، وتركه جانباً.
  • خفق البيض، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ إضافة الفانيلا، والكريمة، وخليط الدقيق، وتقليب المكوّنات جيداً إلى أن ينتج خليطً متجانس.
  • سكب خليط الكيك في القالب.
  • وضع نصف الكمية من خليط التوفي في كيسٍ خاصٍّ بالحلويات، ونرسم على الكيك خطوطا بها.
  • وضع القالب في الفرن مدّة نصف ساعة حتّى ينضج.
  • إخراج القالب من الفرن، وتركه جانباً حتّى يبرد مدّة عشر دقائق.
  • وضع الكمية المتبقية من التوفي في قدرٍ صغيرٍ على النار، ثمّ إضافة باقي القشطة.
  • تقليب الخليط جيداً حتّى يتجانس ويصبح ناعماً، ثمّ توزيع نصفه على جوانب الكيك.
  • تزيين الكيك باللوز.
Source: mawdoo3.com