books the work of the palestinian basbousa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Palestinian Basbousa with Cream
# What is the difference between harissa and basbousa?
# How to make Palestinian Basbousa
# How to make Egyptian Basbousa
# How to make Iraqi basbousa
# How to make basbousa with cream
# How to make Turkish basbousa
# How to make basbousa with hazelnuts
# How to make basbousa with nuts
# Making basbousa syrup
# How to make basbousa with semolina
# How to make the fasting basbousa
# How to make Syrian Basbousa
# How to make basbousa with milk
# How to make Sudanese Basbousa
# Making basbousa with cheese
# Making basbousa with flour
# How to make Algerian basbousa
# How to make Libyan basbousa
# The work of the Libyan basbousa cake
View more
Source: mawdoo3.com
عمل البسبوسة الفلسطينية (Info)
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من السمن النباتي.
- خمسة أكواب من السميد.
- أربعة أكواب من اللبن الزبادي.
- نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ثلاثة أكواب من مبشور جوز الهند.
- أربعة ظروف من الفانيلا.
- كوبان من السكر.
- أربعة ظروف من البيكنج باودر.
مكوّنات القطر:
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- بضع قطرات من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
- نذوب السكر في الماء على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
- نضيف بضع قطرات من عصير الليمون الحامض إلى خليط السكر والماء، ونتركه يغلي على نار هادئة حتى يثخن المزيج ويصبح كثيفاً.
- نرفع القطر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد.
- نخلط السميد، والفانيلا، والبيكنج باودر، ومبشور جوز الهند، والسكر، وبيكربونات الصوديوم معاً.
- نسكب اللبن الزبادي بشكلٍ تدريجي إلى الخليط السابق، ونعجن المكوّنات مع بعضها جيّداً حتى نحصل على مزيج ناعم وليّن.
- ندهن صينيّة فرن بمقدار من السمن، ثمّ نفرد العجينة في قاعها.
- ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
- نخرج البسبوسة من الفرن، ونقطعها على شكل مربعات متوسطة الحجم، ثمّ نسكب فوقها القطر البارد.
