العربية  

books the original sweet cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلاوة الجبن الأصلية (Info)


مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
عشر دقائق ستة أشخاص ثلاثون دقيقة


المكوّنات:

  • قشطة.
  • كوب سميد.
  • كوب ماء.
  • كوبان من الجبنة العكاوي.
  • نصف كوب سكر.
  • زهر الليمون.
  • أربع ملاعق كبيرة ماء الورد.
  • شربات.
  • فستق حلبي.


طريقة التحضير:

  • وضع السكر والماء في وعاء على النار، وتركهما إلى أن يذوب السكر تماماً.
  • رفع خليط السكر والماء عن النار، ويتم إضافة السميد وماء الورد إليه، وتحريك المكوّنات معاً.
  • وضع الخليط مرة أخرى على نار هادئة، مع وضع الجبنة، وتحريكها إلى أن تذوب.
  • دهن كيس من البلاستيك بالزيت، ويتم فرد خليط الجبنة عليه.
  • حشو عجينة الجبنة بالقشطة، ثمّ لفّها على الحشو بشكل جيد.
  • تقطيع حلاوة الجبن إلى قطع متساوية، وتزيينها بزهر الليمون والقشطة، والشربات والفستق.


Source: mawdoo3.com