العربية  

books the modus operandi of the application with eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل المطبق بالبيض (Info)


المكوّنات

  • عدد من شرائح عجينة المطبق.
  • كراث.
  • ثلاث حبّات من البصل.
  • ثلاث بيضات.
  • رشّة من الملح.
  • رأسان من الفلفل الحار الأخضر.
  • زيت نباتيّ، للقلي.


طريقة التحضير

  • يفرم البصل، والفلفل الأخضر، والكراث فرماً ناعماً.
  • تحمّى ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة على النار، ثمّ يُضافُ البصل إليه.
  • يضاف البيض على البصل، مع التقليب المستمرّ.
  • يضاف الفلفل الأخضر، والكراث، والملح.
  • تقلّب المكونات لمدة خمس دقائق.
  • تؤخذ شريحتان من عجينة السمبوسة، ثم يتمّ وضعهم فوق بعض على شكل إشارة زائد.
  • وضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة، ويتمّ تسكيرها على بعض.
  • تكرّر الخطوات السابقة حتى انتهاء الكميّة جميعها من العجين.

* يسخّن مقدار من الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ يقلى فيه المطبق.

  • ينقل المطبق في طبق التقديم.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg